неделя, 8 януари 2012 г.

Сладкиш със стафиди и парченца шоколад...



Наслада на сетивата съчетаваща неустоимия аромат на прясно изпечен сладкиш и вкуса на разтапящ се шоколад...

Необходими продукти:
3бр. яйца
1ч.ч. захар
1/2 кофичка кисело мляко
сода бикарбонат
3с.л. олио
3ч.ч брашно
1п. бакпулвер
100гр. стафиди
1 шоколад

А сега да забъркаме поредното сладко изкушение:

   В подходящ съд разбиваме трите яйца със захарта, прибавяме киселото мляко, в което предварително сме угасили една щипка сода бикарбоната и накрая добавяме брашното и пакетчето бакпулвер. Сместа следва да се получи по-гъста от обикновеното кексово тесто. След като сместта е готова прибавяме 2/3 от стафидите  и натрушен на парченца половината шоколад.
    Поставяме готовата смес в предварително намазнена форма за печене и поръсваме със стафиди. 


     Печем на 240 градуса. 
   След като сладкиша е готов може да залеем с шоколадов сироп, приготвен от останалата половина шоколад и малко вода на бавен огън при постоянно разбъркване и накрая да поръсим със захар на кристали и още стафиди.
    Да ви е сладко!

Няма коментари:

Публикуване на коментар